El Toqui nace como la máxima expresión de la pasión y el compromiso por la calidad de nuestros vinos. Este proyecto muestra la excelencia a través de diferentes vinos, elaborados con las mejores uvas de nuestros propios viñedos. Vinos con una magnífica presencia, de gran cuerpo, con carácter, estructura e intensa complejidad. Potencial de envejecimiento extraordinario.
Nuestra filosofía en cuanto a manejo de los viñedos es tratar de lograr el máximo equilibrio en cada parra, siempre buscando que la calidad y la identidad de nuestros vinos sea el fiel reflejo de su terroir. Gran parte de nuestros viñedos están ubicados en el Alto Cachapoal, a unos 100 km al sur de Santiago, que cuentan con suelos aluviales y con clima mediterráneo que proveen condiciones ideales para la producción de uvas viníferas. También trabajamos y vinificamos uvas del Alto Maipo, la zona intermedia del Valle de Cachapoal (Peumo) y de zonas frías como Casablanca y Paredones. Además de estos lugares, nuestro equipo técnico está constantemente buscando y evaluando nuevas zonas vitivinícolas. Es nuestro espíritu innovador el que guía nuestros pasos.
En 1994 Château Larose Trintaudon, un importante productor de vino francés de la zona de Bordeaux, se une a una tradicional familia de productores vitivinícolas de la zona de Totihue, en Chile y fundan Viña Casas del Toqui, productor de El Toqui Wines. En el año 2010, su legado fue recogido por la familia Court, quienes con una gran pasión por el mundo del vino, le han dado su propio y distintivo sello a la empresa.
Viña Casas del Toqui, productor de El Toqui Wines fuesaltocreada con el objetivo de producir y elaborar vinos finossaltode alta calidad, para ser comercializados tanto en elsaltomercado nacional como en el mundo entero. Procuramos tenersaltouna gestión de excelencia en aspectos de calidad, mediosaltoambiente y seguridad laboral que nos ha permitido alcanzarsaltoun lugar de privilegio en nuestra categoría y ser unsaltomodelo para la industria vitivinícola chilena, así comosaltotambién satisfacer ampliamente a nuestros clientes asaltotravés de la elaboración de vinos finos de alta calidad.salto
En Court Rollan Wines, estamos comprometidos con nuestro planeta y por ende buscamos avanzar hacia una agricultura sustentable de la mano con el bienestar de nuestro entorno, nos hemos propuesto fortalecer constantemente nuestro vínculo con el ecosistema y desarrollar prácticas sustentables.
Estamos conscientes de la importancia de conservar el agua y el impacto que su uso tiene en nuestro planeta, por lo que hemos modificado la forma de irrigar nuestros viñedos implementando riego por goteo.
Es consecuente con nuestro compromiso con el planeta reutilizar el agua que es colectada desde nuestros procesos productivos. Para conseguir nuestro objetivo, hemos instalado sistemas de tratamiento de agua de primer nivel.
Estamos generando nuestra propia energía, a través de la instalación de paneles solares en nuestra viña. Estamos constantemente buscando formas sustentables de generación de energía e invirtiendo en mejoras e incrementación de paneles solares.
Es importante no desechar lo que se puede reutilizar. En Court Rollan Wines reutilizamos gran parte de los residuos generados por nuestros procesos, obteniendo variados tipos de productos como por ejemplo fertilizantes. Así también nosotros enviamos otros tipos de desechos a grandes compañías de reciclaje.
En nuestra viña promovemos un manejo del suelo amigable con el ecosistema. A través del pastoreo desarrollamos un mutualismo donde se beneficia el medio ambiente y también se obtienen beneficios tales como el control de malezas, la reducción del uso de químicos, la reducción del uso de maquinarias, entre otros.
En Court Rollan Wines, estamos comprometidos con nuestro planeta y por ende buscamos avanzar hacia una agricultura sustentable de la mano con el bienestar de nuestro entorno, nos hemos propuesto fortalecer constantemente nuestro vínculo con el ecosistema y desarrollar prácticas sustentables.
Estamos conscientes de la importancia de conservar el agua y el impacto que su uso tiene en nuestro planeta, por lo que hemos modificado la forma de irrigar nuestros viñedos implementando riego por goteo.
Es consecuente con nuestro compromiso con el planeta reutilizar el agua que es colectada desde nuestros procesos productivos. Para conseguir nuestro objetivo, hemos instalado sistemas de tratamiento de agua de primer nivel.
Estamos generando nuestra propia energía, a través de la instalación de paneles solares en nuestra viña. Estamos constantemente buscando formas sustentables de generación de energía e invirtiendo en mejoras e incrementación de paneles solares.
Es importante no desechar lo que se puede reutilizar. En Court Rollan Wines reutilizamos gran parte de los residuos generados por nuestros procesos, obteniendo variados tipos de productos como por ejemplo fertilizantes. Así también nosotros enviamos otros tipos de desechos a grandes compañías de reciclaje.
En nuestra viña promovemos un manejo del suelo amigable con el ecosistema. A través del pastoreo desarrollamos un mutualismo donde se beneficia el medio ambiente y también se obtienen beneficios tales como el control de malezas, la reducción del uso de químicos, la reducción del uso de maquinarias, entre otros.
